二次发酵的苹果醋指的是苹果原醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。区别于固态发酵，固态发酵是以苹果初加工时的下脚料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后搅拌入麸皮， 发酵酒精和发酵醋酸同时进行 绿之源苹果醋
漯河锦星生物工程有限公司成立于1998年，是由国家政府重点支持的大学生创业企业，是一家集研发、生产、销售于一体的大型饮料企业。公司地处食品名城-----漯河，交通便利，物流发达，沙河澧河的交汇更使得这里水资源丰富和优质。成为各大名企争相建厂之地。公司技术力量雄厚、设备配置先进，产品主要有果醋、果汁、枣酪、苏打水四大系列，年产量1000000吨，产品远... 点击查看详细内容>>
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