产品描述
详细介绍
【营养价值】鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。鹰嘴豆含有的10多种氨基酸中人体必须的8种氨基酸全部具有，而且含量比燕麦还要高二倍。
【功 效】补中、温肾、润肺止咳、强身健体、增强记忆力；延迟女性细胞衰老，保持皮肤弹性、养颜（鹰嘴豆含有的异黄酮是具有活性的植物性类雌）；减少骨流失，促进骨生成、降血脂、降血糖；消肿，平衡膳食。
【食用方法】直接炒熟食用或煮粥； 温水浸泡1小时后，用来打豆浆，营养更容易吸收；用水浸泡5～6小时，煮熟后烧肉、炖汤、炒菜均可，美味营养。