牛肉面俗称"牛大碗"，是兰州特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。
陕西华祥食品（集团）有限公司是以清真食品加工为主的综合性企业，是全国少数民族特需用品定点生产企业。建于一九九二年，位于关中平原渭河北岸，西宝高速公路蔡家坡立交桥口，北依陇海铁路，交通方便，四通八达。集团现有职工800多人，其中少数民族职工200多人，高级专业技术人员24名。建筑面积3.5万平方米，拥有固定资产1.1亿元，引进日本、法国等先进生产工艺及... 点击查看详细内容>>
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