椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
大连金圆罐头食品有限公司地处美丽的海滨城市--大连，座落在明星乡镇--炮台镇。公司始建于2004年6月，2005年8月正式投产，2006年10月扩建二期工程，占地总面积9680平方米，总投资额近1300万元，员工近300人，拥有国内外同行业先进水平的罐头生产设备。 本公司主要生产水果罐头和鱼罐头，拥有“果色田乡”和“海上渔乡”两个注册商标。“果色... 点击查看详细内容>>
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