产品描述
产品名称:闽榄九制拷扁榄
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产品描述: 的味道
拷扁橄榄是一种苏式蜜饯,广式蜜饯常用糖渍的方法,口味比较单一,而苏式蜜饯与广式蜜饯有一些不同,常用丁香、甘草粉做调味,使蜜饯表面的味道与蜜饯里的味道有所不同,从而产生层次感和复合型口味。色、香、味三者俱佳,唯有尝试后,方才明白此美味唯为智者留,能者能得几回佳,此美味佳品,老少皆宜。
橄榄鲜食成为青果,滋味甘醇,回味悠长。早在二千多年前的汉代古籍中就有“以蜜渍青果”的记载,据李时珍的《本草纲目》记载:橄榄能“开胃下气、止泻、生津液、止烦渴,治咽喉痛。”此外,新鲜橄榄还能消热,化痰消疾。所以宋代王禹有“江东多果实,橄榄称珍奇”的描述。历史上,有不少赞美橄榄果的诗句,也不乏借其托情赋意的。“纷纷青于落红盐”,“良久有回味,始觉甘如饴”等。故橄榄有“忠果”、“谏果”之雅称。