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醉蟹(中)750g

【招商厂家】:上海海特鲜食品经营部
【产品名称】:醉蟹(中)750g
【产品类别】:速冻食品 - 水产速冻

产品描述

    含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。醉蟹是绍甬小吃菜谱之一,相传由在宫廷作幕的绍兴师爷所创,以螃蟹为制作主料,经选蟹、养蟹、制 卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。其烹饪技巧以腌菜为主,口味属于咸鲜。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 ,肉活吊舌。

公司介绍

上海海特鲜食品厂创建于1994年,具有一定规模加工糟醉、烟熏、烧烤、脱脂、干货、冻品海鲜和南北货、速冻蔬菜、水产精品礼盒7个系列100多个品种的食品企业。余国潮董事长首创无沙黄泥螺技术获得国家专利发明证书。银珠牌黄泥螺荣获1997年上海市第四届科技博览会金奖、并指定宴会产品。以及上海首届糟醉食品名品称号等奖状。上海海特鲜食品厂是上海市卫生防疫站批准特... 点击查看详细内容>>

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