产品描述
原料: 生瓜子1斤 粗盐30克 花椒10粒 大料1粒 桂皮1片 丁香6粒 香叶2片 草果1颗 松仁1个 制作方法: 1、将生瓜子洗净放到煮锅中; 2、在锅中放入1.5升水,并将盐和调料一并放入,搅拌均匀,大火煮开; 3、换小火煮20分钟关火; 4、原锅放置4个小时以上,过夜,时间稍长些入味; 5、将瓜子捞出,空干水分,均匀地平铺在暖气上,时不时的翻动翻动,暖气足的话3天就可吃了。 小贴士: 1、调料的多少根据瓜子的多少进行增减。 2、调料的多少根据个人口味的浓淡进行增减。 特点: 1、煮的瓜子不上火。 2、干净,从外面买回家的瓜子吃完手会很脏。 3、口味可以按自己的要求加减,不会一成不变,可咸、可甜、可辣、可蒜香等等。