狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是常见的大型野鸭、也是除番鸭以 野鸭外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象。20世纪80年代开始，先后以德国和美国引进数批绿头野鸭，进行繁殖、饲养、推广，成为我国各地开发特禽养殖的新项目。近年来，在广州、南昌、上海、南京、北京、成都等地都已形成了绿头野鸭的繁殖生产基地。
老侯集团旗下江苏老侯珍禽食品有限公司，集规模养殖、精深加工、农副产品配送及研发一体化运作，实现销售总产值过亿元，利税超千万元，是目前、的珍禽食品公司。 公司成立于1998年，依托“非物质文化遗产”——老侯野鸭手工制作技艺，自上世纪90年代重新开展以来，运用侯氏家族传承67代千年野味配方，相继开发出五大系列66个品种：传世风味系列、美滋休闲系列、绝... 点击查看详细内容>>
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