产品描述
梅菜笋丝风味小菜，其主要材料为的福建传统名菜：咸菜，采用生长于海拔1000多米以上的无污染高山芥菜，这里的天然芥菜，经受霜雾露的滋润，加上秘传古法在传奇的朱子故里—尤溪腌制，风味独特，再配以经发酵柔嫩麻竹笋，配上独特的天然调味料赋予产品特有的鲜、香、脆、嫩，富含维生素Ｃ、多种氨基酸及膳食纤维等多种营养成分，酸咸适宜、微辣，能调节胃口，增强食欲，是居家早菜，酒家，餐馆的方便小菜，也可作为佐料或火锅料风味独特，口感良好，是美味以经济的送礼佳品。
主要特点：“清淡”不仅是批味淡味浓，而是“保持原味，味达隽永”之意，“鲜脆”则包含原料新鲜，口味鲜美，质地脆嫩，口感清脆之特色。（清淡鲜脆）概括体现出-休闲小菜的风味特色。
梅菜笋丝精选产地原料、烹调考究、突出原味、变化无穷、清脆爽口、别具一格。