[品名]:协裕-250克阿胶块 [配料]:驴皮。辅料:黄酒、豆油。 [性状]:本品为长方形,黑褐色,有光泽质硬而脆,断面光亮,碎面对光照边缘呈棕色半透明状,气微,味微甘。
山东东阿协裕阿胶由协裕阿胶庄创制,始于宋代,伴随阿井淤塞、阿胶业兴盛,从岳家庄到浪溪河,从浪溪河到济南府,迄今已有数百年历史。 相传协裕阿胶先人自宋朝开始在古东阿(今阳谷岳家庄)开始熬胶,多次岁贡入朝,盛兴于明清,至明末清初,协裕阿胶庄,年产阿胶均超千斤,协裕阿胶庄在长期的制胶过程中,协裕阿胶庄不但对阿胶配方及制作工艺加以筛选改进,提高了阿胶质量,... 点击查看详细内容>>
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