豆腐的制作过程： 1、将做好的热豆腐花均匀的铺在豆腐格内 2、平整的盖好双层纱布 3、盖上压板并将各边露地的纱布折叠好 4、旋转手柄 5、盖好木板后均匀地挤压（约10分钟左右） 6、旋转手柄，揭去盖板和纱布等 7、用刀划分成所需尺寸，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐制作好了。
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