平湖糟蛋是一个行销国内外的名产。它的历史长，声誉高，技术性强，具有独特的风味。平湖糟蛋的加工是采用经过严格挑选新鲜而个大的鸭蛋，经优良的糯米酒酿糟渍而成。使蛋壳全部脱落或大部份脱落，而由壳内薄膜(俗称“蛋衣”)包裹似软壳模样，故又称平湖糟蛋为“软壳糟蛋”。
浙江省平湖市龙牌糟蛋食品有限公司火爆招商中……... 点击查看详细内容>>
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