产品描述
安阳方便烩菜为地方特产,该产品是以皮肚、腐竹、豆腐皮、粉丝、海带、木耳、黄花菜、虾米等8种荤素菜肴组合而成,另加酱包、粉包、陈醋三包调味品。
该产品为熟制脱水干物质,包装为碗装或袋装,食用方法与方便面一样,开水冲泡8分种即可食用。
方便烩菜净含量为76克,复水率大于1:4倍以上,复水后比同等量方便面高出130多克,调味品、酱包为20克,粉包12克、陈醋包12克。
方便烩菜复水后湿菜净重350克左右,基本上能满足一个成年人的食用量。
该产品因复水率高,冲泡时可加水700毫升左右。
方便烩菜为一食双吃食品,开水冲泡后把水沥出,料包调拌又可成为一盘荤素拼的下酒菜。
该产品主原料采用马铃薯淀粉、豆类制品、海产食品、皮肚为鲜猪皮深加工而成,8种荤素菜肴搭配组合而成为一碗美味可口别有风味的方便快餐食品,其营养价值让消费者评说。
方便烩菜为安阳地方特产,该产品的上市在方便食品行中填补了一项空白,配料组合已申报国家专利。