产品描述
名称：节能型油水分离油炸锅
型号：WXYZ-4
尺寸：2280×1300×1100mm
功率：60KW
产量：100公斤油豆腐/小时
该机彻底改变传统油炸机结构，采用油水一体方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦问题，以炸油不变黑，从而延长换油周期。
该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。方便、、节能，大大减少了大气污染。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质有利于食用者的健康。该机为全不锈钢，做工精细，美观，坚固，耐用。可炸食品：肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、薯条、蔬菜等。
特点：
1、双加热技术，省电10%
2、油水分离，残渣自动沉入水中，食油利用率高
3、双锅分别自动控温，高低两个温区，适合各种油炸工艺
4、防干烧，误操作自动停电加热