真空滚揉机: 真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。 设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。 真空滚揉机广泛应用于肉类、调味品、蔬菜、、、等食品企业。
诸城市天顺机械有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品机械生产企业,主要生产油炸设备、油炸机、肉食加工设备和清洗设备。引进先进油炸技术工艺,结合客户需求不断创新开发出各种节能、油炸锅、油水混合油炸机和连续式油炸线经坚果类(花生、蚕豆、青豆、、、),休闲类(锅巴、薯片、、、),罐头类(鱼、豆干、红烧肉、、、)等油炸食品生产企业使用给予肯定... 点击查看详细内容>>
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