产品描述
GR系列滚揉机设计罐体为偏开口，罐体内空间利用率高。采用连续真空呼吸式的工艺工作过程，罐体密封性能优良，罐体内部采用螺旋状桨叶，在罐体的正反旋转过程中，对原料进行摔打和推进按摩，使盐水混合液与原料肉中的肌浆蛋白液聚合从而使产品纤维之间膨胀结合。经滚揉后的产品口感鲜嫩，出品率高。
该机操作简便，通过简单设定可进行旋转时间，旋转方向，旋转速度，间歇时间，工艺真空度的选择，启动机器，自动完成选择好的工艺过程。滚揉过程平稳，螺旋桨叶边缘光滑，不伤肉体，滚揉效果均匀。出料时罐体逆转，桨叶把产品带往卸料口，产品能快排出。大型号罐体也可以选配真空上料装置。