产品描述
功能介绍
内锅灰口铸铁,锅体可倾,方便出料、清洗；
燃气和空气混合后通过鼓风机强力射出，热效率提高20%以上；
引进独特的燃烧器，噪音低，加热速度快；
从背面集中排出废气，作业舒适。
适用范围：广泛使用于各种菜肴的炒、烩、煎、煮、煲及食物的氽水。
主要结构及工作原理：
本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；人工倾锅、搅拌，使物料在国内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动轮手，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将菜倒入一容器内。
公司介绍
和谐康饮食机械设备机构,是一家从事餐饮和食品加工系统自动化设备研发销售的化公司。总部设在苏州国家中新合作工业园区，企业前身是一家大型集体用餐配送公司。2007年拓展一家团膳综合用品配送中心,2009年在昆山注册了和谐康厨房设备有限公司,2011年在苏州园区开设国内首创的食品与餐饮行业自动化设备展销中心。企业成立以来围绕餐饮和食品行业发展。公司总经理邵... 点击查看详细内容>>