姬菇也叫“小平菇”或者叫“侧耳”，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中的一种，姬菇菌盖 为贝壳状或扇状，菌柄侧生或偏生；肉质嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。姬菇无论素炒还是制成荤菜，都 十分鲜嫩诱人，是百姓餐桌上的佳品。姬菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。
北京吉昌食用菌有限公司位于北京市丰台区，公司实力雄厚，集科研、生产、购销于一体，高标准组织原料，规范化生产加工，市场化服务客户，全力确保食用菌产品绿色无污染。自2000年创建以来，依靠科技开发，不断发展壮大，从初期食用菌粗加工逐步向精深加工发展。目前，公司拥有食用菌和香菇酱两大项目，并分别建有食用菌工厂和香菇酱工厂。公司已经成熟发展12年的食用菌项目... 点击查看详细内容>>
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