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“枫亭糕”具有悠久的历史,早在清代康熙年间,民间逢年过节、婚庆送礼、馈赠亲友、渔民出海、僧侣游方,均为以“枫亭糕”必备佳品,深受人们所喜爱。“枫亭糕”在早年制作,以纯糯米磨成粉末;白砂糖煮成糊状,将糯米粉末与糖浆混合,用人工搅拌均匀,再用炒熟捣碎的花生仁、芝麻和花生油各作为夹心料。用方形糕盘装盛,在糕盘底部和上面各撒上糯米粉末,中间配上夹心料,切成方... 点击查看详细内容>>
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