产品描述
产品特性：-18度冷冻或0~4度的冷藏，开袋即食。
一、鱼皮营养功效：滋补佳品-高蛋白，低脂肪，低胆固醇。养心-补气、、养胃、美容、养颜。
在的南梁时期的一本药书有记载：“鱼皮”作为药用的功效：到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，经科学验证，鱼皮胶原蛋白能被人体吸收直接转化为人体所需胶原蛋白，增加皮肤的弹性和保水性，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞-亮氨酸有作用。
二、阿具鱼皮
阿具鱼皮，采用青竹鱼鲜皮为原料，通过天然生物酶增脆技术，严格按照食品法规生产，不添加香精，色素，防腐剂等，追求天然纯真美味养颜的品质。
阿具鱼皮供应餐饮行业有三大类：类是调味鱼皮，开袋即食，有泡椒味、麻辣味、红油味、藤椒味、香油味；第二类是凉拌鱼皮，该鱼皮已经熟化，不要再加热，开袋解冻后用冰饮用水漂洗一下调味后即可食用；第三类是火锅鱼皮，该鱼皮还未熟化，适宜于作火锅、汤锅、中餐热菜、奶汤等。
三、 产品特色
活：取万绿湖水放入土陶泡菜坛中，置入优质复合乳酸菌株，加进火山石和鹅卵石，让泡菜水微呼吸，保持水的“活力”
鲜：鱼皮选用新鲜鱼皮， 原料的新鲜。
香：采用秘制香料精心调制，滋味醇厚绵长“香气宜人”回味无穷。