产品描述
灰树花是庆元新开发的药食两用名贵。香港中文大学张树庭教授对它的评价是：“无叶无芽无花自身结果，可食可补可药周身是宝。”
灰树花子实体香味浓郁，味道鲜美，口感，营养十分丰富，药用价值很高。其子实体干品含蛋白质 22.25% ，氨基酸 23.58% ，其中人体中必需氨基酸比香菇高出一倍左右，并含有较多的锌、硒等微量元素。灰树花具有和免疫增强作用，并具有抗高血压，降低血糖和血脂的作用和抗各类肝炎病毒的作用。 灰树花在民间有悠久的药用历史。
1709 年日本贝原益轩的《大和本草》中收载了灰树花； 1834 年日本的本坂浩然的《菌谱》中记载了灰树花的药用价值“味甘、平、、可治痔”。我国中医认为灰树花具有“扶正固本”之功效。
其他说明:
百兴在庆元山野自然环境中,建立大面积的栽培基地,使用无污染的原材料,和纯净的山泉水作为生产条件,结合庆元独特的天然气候和环境优势,运用现代技术栽培出更为营养美味和无污染的百兴特色产品. 在仅有庆元的气候适宜批量栽培生产舞茸,因而较为珍稀,生长出来的形状象灰色的牡丹花朵,因而又叫灰树花