第五届餐饮产业发展大会暨第六届（北京）餐饮·食品博览会

    经国家商务部商办商贸函〔2011〕80号文件批准，由北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市农村工作委员会、北京市旅游局、烹饪协会共同主办, 北京烹饪协会、北京食品协会、北京畜牧协会、北京旅游行业协会、北京中烹协经济技术开发公司、北京超异商务顾问有限公司共同承办，商业联合会厨具商会、食品包装协会、北京工业经济联合会等单位支持的（北京）餐饮·食品博览会（以下简称“餐饮食品博览会”）每年5月定期在北京举办。 第六届（北京）餐饮·食品博览会将于2011年5月6-8日在北京展览馆举办。该博览会从农业养殖、食品加工，餐饮服务、到百姓餐桌的全过程，展示了餐饮、食品产业链的发展；展示了百姓食品放心工程所取得的成果；会上新产品、特色产品、优质产品与名店、名吃将全部亮相博览会与企业和百姓见面。通过展览会进一步促进和加快食品诚信体系的建设。

    第五届餐饮产业发展大会暨第六届（北京）餐饮·食品博览会
    一、博览会分七大板块
    1、餐饮板块：特色菜品、名吃、名店、宴席设计等；
    2、食品板块：各类食品（茶叶、酒、肉制品、乳制品等）围绕生产和健康食品的新工艺、新技术、新产品、新包装等；
    3、农业板块：粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品等，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品精加工、深加工、半成品加工；
    4、旅游板块：突出乡村旅游、农家饭、旅游项目、旅游服务推荐；
    5、供应板块：原辅材料、食品包装、厨房与食品加工设备、科技信息技术等；
    6、产业品牌板块：汇集了餐饮食品产业中的企业及产品；
    7、大赛活动板块：在博览会期间围绕展会有关内容的各种活动。