郑州烩面、拉面粉改良剂

郑州德信科技有限公司总部设于郑州，主要从事于食品添加剂创新技术开发和提供综合运用解决方案、将食品添加剂研发、生产、销售于一体，致力于打造全球的面制品、乳制品、饮料制品、肉制品、速冻食品配料服务商。公司拥有省农科院、河南工业大学、江南大学、郑州轻工学院等院校的专家教授组成的研发团队，同时与诺维信、帝斯曼、丹尼斯克等跨国公司紧密技术合作，具备可根据客户要求定向研制的能力，为客户进行项目的专题研究。公司旗下拥有“德信”、“德信健安”、“德诚”三大品牌，各品牌均有独立的研发中心、售后服务、营销中心。公司坚持品质战略，对食品安全、食品工业化等领域进行长期持续性的研发投入，我们秉承精益求精的态度从事产品创新、研究与开发工作，以忠实客户需求和前沿技术服务驱动的创新，使公司始终处于行业地位，行业快速发展。

烩面、拉面粉改良剂以磷酸盐、维生素C、酶制剂为主要成份，辅以玉米变性淀粉、盐类等精制而成。适用于不同品质的面粉。

使用效果

1 增加面团的延伸性及可操作性，易拉不易断。

2 提高面团的稳定时间，起到强筋的作用。

3 耐煮、耐泡、不混汤、不断条、口感筋道滑爽。

4 提高吸水率及吸水速度，避免发酵，增加耐放性。

5 防褐变并提高改善面制品色泽。

生产许可证及生产标准SC20341019400337GB26687-2011

添加方法 通过微量添加机或配粉设备添加均可。

添加量一般为面粉总量的千分之一

河南省

注意事项

1 一般添加量为千分之一，面粉质量差时可适当增加添加量。

2 优质面粉做拉面、烩面效果会更好。

3 软麦、陈化小麦，均不能做烩面、拉面。

贮存方法 密封，阴凉，干燥贮存，避免超过40℃以上高温。

保质期 未开封十二个月

包装规格真空充氮铝箔包装，25kg/箱（10×2.5kg）

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