纯净水：是将符合生活饮用水卫生标准的水经过反渗透法、离子交换法、蒸馏法等技术加工生产而成，去除了水中绝大部分有害物质。
矿泉水：是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐，微量元素等，虽然二者不同，但是对于消费者来讲，不管是纯净水还是矿泉水，只要符合国家标准的水都可以放心饮用。（直饮水、活水、蒸馏水、离子水都可以归类于纯净水）
矿物质水：是在纯净水的基础上加入人体必需的各种矿物质（微量元素）制成的，它含有钙、锌、铁、镁等微量元素。这些微量元素在人体中起重要作用（钙：是骨骼和牙齿的主要成份。缺钙将导致佝偻病、腿部痉挛等病；锌：是“智慧元素”缺锌会患厌食症，智力低下等；铁：是构成血红蛋白，肌红蛋白、细胞色素的主要成份。缺铁可导致缺铁性贫血。镁：对维持心脑功能至关重要。儿童缺镁易疲劳，易患）。