柠檬苏打的做法
柠檬切片,尽量薄,大概1~2毫米。柠檬苏打的做法步骤1
取5~6片柠檬放入杯中,用擀面杖钟碎柠檬肉
加糖浆,然后打开一罐苏打水,倒少量进杯子里,用筷子搅匀
加冰块,冰块量随意,我喜欢全冰的,即加满一杯的冰,继续倒苏打水直到满杯
喝之前用吸管轻轻搅动使两次加进去的苏打水混合均匀甜度一致。
小贴士
以500ml的杯子为准,方子是2~3杯的量,总之每一杯是50ml的糖浆。
柠檬其实可用黄柠檬,但是个人偏好青柠檬独特的清新的味道,青柠檬用熟到发黄的,味道,封面图的成品用的就是这种。
柠檬切不到1~2毫米的手残星人不用着急不会影响味道的,只是为了装逼好看。柠檬片的量按个人喜好加,喜酸多加喜甜少加,不要改变糖浆的量。
冰块的量决定能做多好杯柠檬苏打,举个例子,半杯冰的话两罐苏打水做三杯柠檬苏打刚刚好,三分一杯冰的话就是一罐苏打水弄一杯柠檬苏打,当然你也可以一罐配一杯柠檬苏打。
但是柠檬片不宜浸泡太久会很苦,所以如果不是喝太快的话建议滞留两片较薄的柠檬片在杯里就好。