薯片的营养价值是很低的，而且薯片中含有大量的脂肪和卡路里，尤其是在晚上的时候吃的话特别会容易导致人的肥胖，导致人身上的脂肪进行堆积，在晚上的时候吃薯片还有可能会导致人的血压的升高，因为这个时候肾脏的血液无法维持正常的流量，这个时候就会特别的容易导致糖尿病，而且在晚上的识货吃薯片，对皮肤也会有很大的伤害，会让皮肤变得粗糙。