专家表示：矿泉水或矿物质水，都是在普通的水里额外地添加了一部分矿物质，或者是天然的水里头，矿物质含量比较丰富。这和自来水烧开相比，没有明显区别，对人体每天的需求量来讲，并没有明确优势。推荐的的饮料就是白开水（烧开的自来水）。
从事医学和营养工作近20年的专家还说：水并不是人体所需矿物质的来源。人体对矿物质的需求量是比较低的，各种矿物质和微量元素广泛存在于各种食物，比如谷物豆类以及水果蔬菜和坚果。
只要做到平衡膳食，正常合理地饮食，摄入的矿物质是完全可以满足需求的。只有因特殊原因，需要补充某种元素的人，才应该在医生监督下加强某方面矿物质的摄入。