芒果干是会上火的，传统中医认为，芒果是一种湿热的水果，带湿毒，因此容易造成上火，尤其是患有皮肤病或者肿瘤的人要慎吃。芒果自古以来就是一种让人又爱又怕的水果，因为它含有过敏成分，一些人在食用芒果时可能会过敏，甚至有人在大量吃芒果之后皮肤出现发黄的情况，这是由于芒果对肾脏造成了影响，因此大家在食用芒果或者芒果干的时候要注意，如果身体出现不适的话就不要吃了，以免造成大的危害。
像芒果一样，龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等水果也是温热的水果，吃多了也会造成上火，上火在人群中十分常见，我们一般所见的症状就是牙龈肿痛、喉咙肿痛或者嘴角溃烂等，这类症状虽然不严重，但是却十分影响生活，所以我们在日常饮食中需要特别注意，如果本身体质就比较热的话，就要少吃芒果这类的温热食物，上火的话，可以多吃一些降火的食物，比如苦瓜、黄瓜或者银耳等，可以帮助降火。