你相信吗?在家也可以做出媲美外面售卖的芒果干哦!而且步骤还十分简单,四个步骤就可以搞定啦!不信?接着往下看!
1、取一只新鲜的、成熟了的芒果,将皮剥离。
2、将芒果竖着切成厚度相等的芒果片,不要太厚,0.3公分左右就可以了。
3、在锅中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。
4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾凉,如冰箱冷藏。
5、冷藏大约3小时之后,将芒果片取出,一篇一篇的放在晾架上风干。注意要放在阴凉通风处,不要有阳光直射。
6、每隔3-4小时翻一次面,至24小时候,芒果变得有韧性就可以吃了。晾至时间太长吃起来会很硬。