茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。茶叶含鞣酸，有较强的收敛作用，不仅能与酸奶中的钙结合，降低钙的吸收，还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收，降低酸奶的营养价值。要等半个小时以后才可以喝。
茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。茶和酸奶在一起喝的话，不但起不到任何功效，而且还会产生对身体有害的物质。