羊奶要煮的话一般要五六分钟,并且煮的温度保持在100度,但具体时间是不固定的。还有羊奶不建议蒸的,因为一定要煮沸后喝才比较安全。生羊奶煮的方法具体是这样的,把生羊奶加热沸腾后,熄火后等1分钟的时间,直到羊奶不再沸腾,继续加热到沸腾,再稍等片刻,接着再加热,这样重复三次,基本能达到杀死布鲁氏菌和其他细菌的效果。大家要注意的是羊奶一定要煮熟,如果加热时间过短,不按照这种方法,喝了没加热好的羊奶可能会得布病的。
还有煮羊奶的时候,不能放糖,如果放糖会导致羊奶中的某些物质和糖发生化学反应,从而形成对身体有害的物质。要放糖可以等羊奶煮好之后放是比较好的。