5-6斤左右。
一斤黄豆制作出来的豆浆是非常多的，一般能够制作出5-6斤左右的黄豆，因为豆浆本身就是由黄豆和水制作而成的，水分含量占比很大，所以制作出来的豆浆也是很多的。
一般豆浆浓度适合的话，其制作5-6斤左右的豆浆是差不多的，若是想要制作味道比较浓的豆浆，那么一斤黄豆则可能出不了5-6斤的豆浆，反之，若是想制作出清淡的豆浆，那么其可以制作超出5-6斤的豆浆。所以一斤黄豆出多少豆浆，基础的量是在5-6斤左右，具体的数量还是需要根据实际情况而决定。