红酒为什么兑雪碧

很多人初次喝红酒，由于喝不习惯红酒的这种味道，所以想到了加入一些什么到红酒里面一起喝，以改善红酒的饮用味道。让雪碧的甜和入口带气的口感融入到红酒中，让喝酒的人感受那种刺激感。此外雪碧的颜色是透明白色，不影响红酒的颜色。这不难解释为什么喝红酒要兑雪碧。

出现葡萄酒兑雪碧的喝法，其实是很正常的一个现象，就像大家吃西餐不会用刀叉，喝汤要有声响一样，是一个学习的过程。另外还有一个原因就是受白兰地的习惯影响，大家喜欢兑上一点茶水，既降低了酒度，又没有改变它的风味。通过了解我们知道红酒要兑雪碧其实对身体伤害很大，红酒要兑雪碧仅仅只是口感上的舒服感，喝红酒的初衷可是为了健康养颜，所以大家以后喝红酒不要贸贸然兑雪碧了。

人普遍喜欢吃甜，因此往低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。

其实这种做法是完全没有必要的。在酿造葡萄酒的时候，葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，是一种毫无必要的做法。碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。

所谓“干红”，就是葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒，原本制造干红的目的，就是减少酒里的糖分含量，以达到不危害健康的目的。本来费尽心思用工艺将葡萄中的糖分减少了，再往里面掺入甜的碳酸饮料将糖分加回来，这可以说是一种错误的喝法。虽然理解增加甜味以增加口感的做法，红酒里兑碳酸饮料的做法却并不值得提倡。