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牛肉干长毛了还能吃吗

2017/3/11 9:56:33提问者:5888tv食品网网友 | 分类:休闲食品 | 状态:未解决 | 浏览:664

2个回答

要看是什么颜色的毛啊。

如是白色的,可以洗掉,重新蒸煮后,再晾干,闻一下有无霉味,如无则可。

如是黄色或其它彩色的,千万不要吃了,这是产毒霉菌,毒素不是高温能的。

2017/3/11 9:56:57回答者:热心网友

白色的毛么说明都发霉了歪。霉变的食物是不能吃的。

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,黄曲霉毒素耐高温,裂解温度为280℃。所以在一般烹调温度下难以。会导致器官癌变。

2017/3/11 9:57:04回答者:热心网友
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