自制泡椒凤爪的营养价值

泡椒凤爪使用的就是鸡爪，那么鸡爪有什么营养价值呢？鸡肉是我们生活中很常见的食材，它含有磷脂类物质，对我们的生长发育有着十分重要的作用，也是我们饮食中脂肪和磷脂的重要来源。

鸡肉中还含有B族维生素，主要是B1和B2，它们都对身体很有益，可以促进消化，让消化系统更加健康，还能帮助肝脏，增加活力，对于身体较为虚弱的人来说，吃一些鸡肉是不错的选择。

更加令女性喜爱的是，鸡爪还是一种富含胶原蛋白的食物，胶原蛋白原本不容易被我们所吸收，所以在一些化妆品中含有的胶原蛋白基本是不会被皮肤吸收的，但是像鸡爪这类食物中的胶原蛋白则能够较好地被吸收进去，因此经常吃鸡爪的人还能让皮肤更加弹滑呢，是一种不错的保养抗衰老食物。

营养价值

1、泡椒富含维生素C和抗氧化物质，可以促进新陈代谢，。

2、鸡爪富含胶原蛋白和脂肪，可以调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

营养功效

祛脂降压，养颜护肤。

注意事项

1、鸡爪含有一定的胆固醇，吃多了会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。所以食用应适量。

2、鸡爪的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

3、另外某些不法商贩在鸡饲料中添加，导致鸡爪中残留，也会影响人体健康。