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南瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
南瓜子有人体需要维生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制体内的自由基,保护人体免疫系统。抗氧化显然是近几年来美容界的热门字符。为什么需要抗氧化?因为紫外线在渗入皮肤后,会产生有害的自由基,这些自由基会破坏皮肤弹性纤维,刺激黑色素细胞增加分泌,从而导致皮肤干燥松弛,加速衰老。所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,目前比较常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E等多种抗氧化的营养来抗衰老,显然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制体内自由基的生长,从而达到预防肌肤衰老的效果。
2017/3/29 16:39:04回答者:热心网友
对于女性来说,吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养,吃了还容易发胖。所以,2009年2月号的美国《魅力》杂志推荐,健康又美味的零食,非南瓜子莫属。
美国营养学家乔伊·鲍尔称赞南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。当然,南瓜子的热量也较高,一次不要吃太多。
南瓜子不仅营养丰富,而且相比其他坚果类零食而言,其价格比较便宜,所以是性价比很高的食物。
南瓜子不仅可以当作午后零食直接食用,还有很多其他的食用方法:
在南瓜子上加一些香料,然后在烤箱中烤出自己喜欢的味道;另外,在烤饼干的时候同时加入南瓜子、核桃仁和杏仁,可达到营养加倍的效果;烙饼时既可以加入南瓜子,也可以放一些南瓜;做沙拉时也可以放一些南瓜子,让菜肴变得更加丰富。
2017/3/29 16:39:12回答者:热心网友