2018年10月27日上午八点半，为贯彻落实京津冀一体化国家重大发展战略和《“健康2030”规划纲要》，并坚持新时代高等教育的内涵式发展道路，第二届燕京杯京津冀大学生食品创新创意大赛暨北京农学院第11届大学生食品节在北京农学院图书馆报告厅举行开幕仪式。此次活动由北京食品学会和北京农学院发起，京津冀三地食品学会主办，北京农学院、京津冀农林高校协同创新联盟承办，来自京津冀共13所高校积极参赛。
本届食品节以“新时代，新创造，新食品”为主题，邀请京津冀地区设置食品相关的高等院校共同参与，大家共建共享，一方面为京津冀地区高校食品师生提供一个交流与互动的平台，促进食品大学生的创意创新创业热情，为培育“双创”人才建立机制，提升办学水平；另一方面促进营养健康产品的研发，提高国民营养健康意识起到促进作用。
开幕式上，首先由北京食品学会理事长李东、天津食品学会理事长陈娟、河北省食品学会理事长王颉、北京燕京啤酒股份有限公司总经理助理林智平分别致辞，对本届食品节寄予厚望以及对食品在校生的美好祝愿，在北京农学院2018级食品新生入行宣誓仪式之后，由北京农学院副校长范双喜讲话并宣布食品节正式开幕。
此次食品节分两个部分同时进行，一部分于食品楼一层大厅由选手向参会嘉宾、领导、教师及全校师生展示参赛作品；另一部分于图书馆报告厅进行竞赛答辩，由李东、陈娟、王颉、林智平以及北京农学院食品科学与工程学院教授韩涛担任评委，对参赛作品进行品评打分。
下午一点半，由北京食品学会主办的“京津冀食品科技创新与人类健康青年学术论坛”在图书馆报告厅举行，论坛由北京农学院食品科学与工程学院院长张红星主持。会上，食品发酵工业研究院酿酒研究中心主任李红的“饮酒与健康”；北京御食园食品股份有限公司副总经理董立军的 “食品生产经营企业创新体系管理及人才需求”、农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫的“现代农业营养健康与精准营养未来”主题报告，内容精彩获得参会大学生的一致好评。
，举行本届食品节颁奖仪式（附获奖名单），并将“京津冀大学生食品创新创意大赛”锦旗交于下届主办方河北农业大学食品科技学院和河北省食品学会。
科技工作者培养需要成长、成才、成功三部曲。一直以来，北京食品学会努力培养食品行业在校学生的创新精神，并为学生成才搭建了大学生食品节这个舞台，为学生提供一个开发个人创新潜力、创新意识、创新技能的舞台，学生可以通过这一舞台，在求新、求变、求异的过程中培养创新精神，展示创新成果，满足社会的需求。