北屯市地处北纬47°瓜子类作物“黄金种植带”，水土光热组合优势明显，生产的瓜子粒大、皮薄、色亮、饱满，在中国以优质高产而著称，目前已发展成为中国重要的瓜子供应基地，成为“瓜子之都”，享有“中国食葵之乡”“中国黑打瓜之乡”的美誉，“北屯瓜子”荣获农产品地理标志认证。
2023年，瓜子类作物种植面积达45万亩左右。葵花种植面积8038.6公顷，单产265千克，总产32035吨。打瓜籽种植面积973.13公顷，单产181千克，总产2644吨。
“我种了100亩地葫芦瓜，用于生产瓜子，全程机械化。”北屯市种植户李东宝说，一亩地好了能有一千元左右收益。
在北屯市的海川开心食品有限责任公司，各生产线正加足马力生产。经打磨、去石、水洗、烘干、色选等多道工序后，色泽鲜亮的瓜子将“奔赴”世界各地。
北屯规模化种植瓜子有20多年历史。目前，北屯市及周边县市瓜子类作物种植面积250余万亩。北屯引导培优一批农副产品精深加工企业，做强做精瓜子产业，积极推进瓜子产业园建设，辐射聚合周边市场，将北屯打造为北疆重要的农产品和绿色食品精深加工基地。
北屯成立新疆北屯瓜子行业协会，开心、雪白仁等龙头企业建立联农带农机制，形成“兴龙头、带基地、连农户、促增收”的合力。现有瓜子加工、流通企业37家，2023年加工各类瓜子10万吨，实现加工产值10亿元，已成为区域内瓜子类生产加工贸易的聚集区和集散地。利用区位优势，北屯瓜子远销欧洲、中亚以及东南亚等32个国家和地区，2024年上半年实现出口总额1.18亿元。
近年来，北屯聚焦现代种业，扎实推进小麦、葵花、玉米、萨福克羊、安格斯牛、虾蟹为主的种业提升工程，逐步解决农业“芯片”问题。加快农业种植基地建设，突出抓好以“瓜子”为重点的种业发展，积极推进与河北双星种业股份有限公司的合作，认真开展优良葵花品种的加代育种，不断提高葵花品质和效益。
成功创建“北屯瓜子”区域公用品牌，招引中部花木城（安徽）实业有限公司，推进北屯瓜子现代农业产业园建设。积极推介优势特色产品，组织师市17家企业参加第八届中国—俄罗斯博览会，现场销售额26万元，签订无壳南瓜子供货订单18吨，来自广州、深圳、黑龙江等省市的产品代理商21家进入实质洽谈。举办2023北屯首届瓜子文化节、第十师北屯市农产品供需对接会，组织意向企业进行实地考察，促进项目合作和投资落地。组织32家企业（合作社）赴疆内外参加展销会12场次，积极挖掘合作企业，拓宽产品销售渠道，提高师市优质特色农产品度。