在茶界，有一种茶，见过的人都过目不忘，那就是有着茶中“绿黄金”之称的太平猴魁。2019年以来，太平猴魁核心产区黄山区新明乡猴坑村持续加大茶园绿色防控投入，提高茶企和茶农对茶园的管理水平，做好绿色生态下的黄山茶。
在茶界，有一种茶，见过的人都过目不忘，那就是有着茶中“绿黄金”之称的太平猴魁。2019年以来，太平猴魁核心产区黄山区新明乡猴坑村持续加大茶园绿色防控投入，提高茶企和茶农对茶园的管理水平，做好绿色生态下的黄山茶。
阳光洒落，新芽吐绿，焕发出春天的色彩。在黄山区新明乡猴坑村，猴坑村太平猴魁茶叶协会李宁生正奔走于茶园间，督促茶农配合做好茶园绿色防控统防统治工作。
黄山区新明乡猴坑村太平猴魁茶叶协会李宁生：我们这个绿色防控茶园统防统治从2019年开始，这张图是我们绘出来的，就是我们12个村民组。（记者 绿色的部分就是我们统防统治的管辖范围）绿色的都是茶园，都是我们每一块地域的茶园。
猴坑村物华天宝，茶文化历史久远。如何在发挥茶资源优势的同时保护好绿水青山，让“茶”文章代代续传？从2019年起，猴坑村便把统筹做好茶园绿色防控作为破解生态保护与经济发展矛盾的解题式，在全区率先开展茶园“统防统治”。
黄山区新明乡猴坑村太平猴魁茶叶协会李宁生：我们把12个村民组，400多户统防户组织起来，以猴坑村成立统防统治合管中心，联合管理中心，把农户和合管中心签订协议统防协议，按照统防协议的规定管理5400亩茶园。 三月下旬，茶园管护进入关键节点。按照“统防统治”要求，由村两委、村民组长、茶农代表组成的绿色防控巡查队，对茶园进行重点监测，一旦发现茶农从非法渠道购进不合格生物农药，或者违规使用化学农药，将立即予以阻止，情节严重者还要进行处罚。
黄山区新明乡猴坑村太平猴魁茶叶协会李宁生：处罚是这样子，对初犯的，我们就是教育劝阻，他如果再犯的，我们就实行按照猴坑村的村规民约条例进行处罚，有的处罚两千到三千（元），有的四至五千（元）。
黄山市猴坑茶业有限公司作为太平猴魁系列茶的龙头企业，在猴坑村拥有2000亩茶园。公司副总经理柯庆告诉记者，与传统茶叶种植 “各自为战”相比，统防统治带来的效益是：茶叶农残下降了，品质上去了，企业和茶农双双获益。
黄山市猴坑茶业有限公司副总经理 柯庆：我们的产品都要进行农残的检测，检测的项目达到65项，这两年通过统防统治下来以后，我们的产品农残这一块全部合格，应该说市场的反馈，美誉度还是非常好的。去年，企业开始探索利用大数据等先进技术，对茶叶生产区进行全方面监测，消费者通过扫描二维码就能一键查询产品信息、产地信息、农事信息、品质信息，让人对“好山好水出好茶”有了更直观的感受。
黄山市猴坑茶业有限公司副总经理 柯庆：也是因为我们得益于现在绿色防控整个品质提升，所以说整个环境好了，管理各方面更加严格科学让消费者放心，所以我们把这个好的生态好茶通过数字技术展示给消费者。
在此基础上，企业还与江南大学合作，研发太平猴魁全自动生产线，目的就在于减少人工成本，提升产能效率，让制出来的茶叶更加标准化，稳步提高茶园的茶叶品质和产量。
黄山市猴坑茶业有限公司副总经理柯庆：太平猴魁一般的一套班组至少是10个人，这个样机落地以后，那可能就是1到2个人，传统的一般一个人人均干茶也就是不到一斤左右，那么我们这条生产线预计的产能是达到500公斤，这是1000斤，那就是相当于减少了人工，人工的话减少了7到8个人一组，减少七八个人，但是产能提升十倍。
丹山碧水间，以绿色为底色的茶园高质量发展蹄疾步稳。随着农药化肥使用的减少，茶叶品质、效益不断得到提升，这种“生态差价”带来的“市场优势”，让广大茶企发展信心更足。
黄山市猴坑茶业有限公司副总经理柯庆：我们通过品牌的宣传以及科技的赋能，还有绿色防控，把太平猴魁的品质做得越来越好，让更多消费者能喝到放心的一杯源头好茶，我们展望今年，应该说茶叶整体的销量会有大幅提升。