中粮可口可乐饮料(天津)有限公司联合天津市蓟州区下营镇政府共同举办的“乐助新农业 丰收在乎耕”公益直播暨乡村振兴项目收官仪式日前在下营镇东山村举行。该项活动以“食旅助农文化促耕”为主题,通过特色食材挖掘和品牌提升,在营销渠道植入特色文旅文化,展现当地特色美食符号和民宿空间,宣传粮食丰收,助力乡村振兴,受到各界称赞。
直播现场,主播采用“特色讲解+现场试吃”等方式,多角度、立体化为观众介绍东山村特色旅游资源,展示鹊山鸡、黑猪肉、枣饽饽、绿色野菜等特色食材的特点和加工过程,穿插讲述蓟州区发展特色农业的故事,展现蓟州区乡土文化和乡村振兴的新面貌。主播揭晓了粉丝们翘首以盼的“东山宴”,“东山宴”是由天津名厨用当地特色食材结合蓟州餐饮风味精心制作的升级版佳肴,令人馋涎欲滴。
以地道美食促乡村文旅,进而带动特色农业产业发展,是中粮可口可乐(天津)2022年度乡村振兴工作的主基调。该公司助农工作队在年初的实地调研中了解到,东山村民宿传统农家菜亟须提质升级,以适应游客需求。为此,他们发挥央企影响力和资源优势,邀请津菜名厨为农家宴把脉定调,以“蓟州新味 振兴东山”为文化主题进行创新设计,结合当地特色农产品、饮食文化,将星级酒店烹饪手法与农庄菜品、传统名吃相融合,制作推出10道独特的美味菜肴,较好提升了乡村美食的品牌文化,共助耕种文化传承,共推乡村振兴事业发展。
公益直播活动受到蓟州区下营镇和中粮可口可乐(天津)领导高度重视,从项目调研、前期准备到参加直播活动都紧密联手、共同推进。下营镇党委副书记宋文普介绍了当地推进特色农业高效发展、以乡村文旅带动产业振兴、美丽乡村建设等情况,讲述了“东山宴”背后的故事,并推介下营镇百种特产好物。中粮可口可乐(天津)党委书记、总经理张以来表示,此次活动是公司发挥央企担当精神、助力乡村振兴的实干体现。“文旅+美食”助农模式是一种创新尝试,公益直播活动的成功举办和特色农产品场景推广,契合了新消费,为中粮可口可乐(天津)深入探索“文旅融合 助农振兴”打开了思路。今后将不断发挥企业示范表率作用,持续关注乡村振兴建设,大力扶助新型农业模式,带动社会消费,助力东山村稳步增收。