5月26日，三只松鼠发布公告显示，原监事会吴斌已因个人原因辞职，李丰被选为新的监事会。李丰也是峰瑞资本创始合伙人，此前曾参与三只松鼠的多轮融资。
根据公告，李丰为北京大学化学学士、美国罗彻斯特大学化学硕士学位。2000年1月至2007年1月担任新东方学校助理副总裁；2007年2月至2008年4月担任秒针系统（北京秒针信息咨询有限公司）CEO；2008年5月至2015年6月担任IDG资本合伙人；2015年12月至2016年2月担任三只松鼠董事；2018年12月28日至今担任三只松鼠监事，2020年5月26日起担任三只松鼠监事会。
此外，李丰也是三只松鼠发起人股东上海自友松鼠投资中心（有限合伙）、上海自友投资管理有限公司的实际控制人，两家公司分别持有1738.8万股、190.8万股三只松鼠股份。
值得注意的是，在三只松鼠成立之初，李丰就与其结下深厚关系。李丰在IDG资本任职时，主导投资了三只松鼠。2015年，从IDG离职后的李丰创立峰瑞资本，并成立了专项基金，完成对三只松鼠3亿元人民币D轮投资。在三只松鼠上市敲钟仪式上，李丰也作为投资人代表站台。
李丰当时表示，三只松鼠赶上了好时代。生活水平的提高，带来了零食品类的发展机遇，电商提供了新型的零售渠道。制造业的发展、农业和食品加工业的长期积累和发展，为零食产业的发展创造了全世界的基础。