校园食品也是大众较为关注的问题,据了解,北京教育系统食品检测网络启动。北京所有全日制高校及区县教委从2015年1月4日起,每天都将对校园食品样品进行检测,数据将通过网络实时上报到北京市教委食品中心检测室,在这里汇总并进行分析。一旦发现问题,北京学校后勤事务中心将及时对所有学校发布食品预警。
校园食品也是大众较为关注的问题,据了解,北京教育系统食品检测网络启动。北京所有全日制高校及区县教委从2015年1月4日起,每天都将对校园食品样品进行检测,数据将通过网络实时上报到北京市教委食品中心检测室,在这里汇总并进行分析。一旦发现问题,北京学校后勤事务中心将及时对所有学校发布食品预警。
据悉,学校采购的原材料、食堂的饭菜以及案板、碗筷等炊具都在检测范围内。每个检测点一年要检测5000个样本。检测数据每天上传至设在农业大学的食品中心检测室,每周反馈一次。一旦发现学校从某地购买的蔬菜农药残留超标,就将发布预警通知。去年北京市食品药品监管局已经为60所高校配备了98台食品检测仪,用于检测食堂原材料的农药残留以及餐具表面总数。今年市教委又采购了125台食品检测仪,可检项目增加了饭菜微生物检测。