针对近期四川省幼儿园集体开学，而且幼儿园周边食品餐饮卫生的状况，成都市针对幼儿园食品餐饮管理进行了进一步的提升和改善。
禁用食品
糖果、油炸食品、豆浆、皮蛋、木薯、四季豆、野生菌、发芽土豆、含氰甙果仁、生食海产品、凉拌菜、回锅菜、食品添加剂
不得赢利
幼儿园必须按实收取伙食费，按月结算，设立专门台账，全部足额用于婴幼儿伙食支出，不得赢利，不得截留、挤占和挪用
通过各种对于幼儿园食品的管理措施将很好的提升幼儿园食品的管理水品，"不得以含乳饮料代替奶类；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。"记者昨日从成都市教育局获悉，成都市教育局、卫生局、食品药品监督管理局在率先制定颁布了《成都市幼儿园膳食管理办法》（以下简称办法）。全市幼儿园（含托儿所、学前班等托幼机构）的食堂食品分别从机构设置、营养配餐、标准化操作流程、规范化收费管理、风险防范与处置等6个方面入手进行了、全程规范，以保障在园婴幼儿膳食、卫生、营养和均衡。
《办法》同时明确，幼儿园必须按实收取伙食费，按月结算，设立专门台账，全部足额用于婴幼儿伙食支出，不得赢利，不得截留、挤占和挪用。伙食费支出应出具合法票据。已列入公用经费的水电气费，或者未安装分表的水电气费不得列入婴幼儿伙食费支出。
同时，幼儿园应在大门或主通道入口处的公告栏上，向家长公示经家长委员会签审的有关信息，期末公示本学期伙食费整体结算情况，提前半年公示伙食费调价通知，接受社会监督。公示期限为7个工作日。
《办法》规定了各幼儿园家长委员会行使知情权、参与决策权、评价权、质询权和监督权的具体办法，包括每月不定期抽查采购、库存和饭菜质量，签审定期公示的带量食谱、食品来源和伙食费收支账目等。发生重大食品事故的区（市）县和幼儿园在评优创建活动中一票否决。