攀枝花监管春节期间食品

http://www.5888.TV/ 2015/1/10 10:28:09 浏览次数:558 信息分类:食品饮料 编辑:小宋
在2015年到来初期,攀枝花市食药监局对全市2015年春节期间食品工作进行安排部署。食药监部门将加强重点区域和重点场所食品监管,加大对食品生产加工小作坊、小商场、小超市、小食品店、农家乐、批发市场、集贸市场等单位的监督检查力度,发现食品隐患。

    在2015年到来初期,攀枝花市食药监局对全市2015年春节期间食品工作进行安排部署。食药监部门将加强重点区域和重点场所食品监管,加大对食品生产加工小作坊、小商场、小超市、小食品店、农家乐、批发市场、集贸市场等单位的监督检查力度,发现食品隐患。

    1、确保食安问题可追溯
    加强对节日市场消费量大、消费者申诉举报多,以及群众日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等重点食品及其生产经营企业的监督检查,督促企业落实食品主体责任,确保食品问题可追溯。
    2、重点监督原料进货检查
    加强餐饮服务行业监管,对承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位的监督检查,重点监督食品原料采购索证索票和进货检查,及加工制作过程,严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况发生。
    切实加强农村“坝坝宴”、旅游景区餐饮服务食品监管。
    3、严防问题食品进市场
    加大食品专项抽检监测力度,对可能存在质量问题的食品及时筛查,并依法监督抽检。
    对抽检不合格或存在食品隐患的产品,依法及时处置,严防问题食品再次流入市场。
    4、严查不合格保健食品
    加强保健食品监督检查,对批发市场、超市、药店等重点场所以及生产聚集区、问题多发区、城乡结合部等重点区域加强监督检查。针对声称缓解体力疲劳、辅助降血糖、、等保健食品开展专项监督抽检,对不合格产品依法予以严处。

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