你听说过食品实名制吗？相对于微博实名制，对这个你可能会有一点陌生吧！事实上食品实名制更受到社会的欢迎。
我们应对食品所暴露的事故还处于频于救火式的“头疼医头，脚疼医脚”，毒牛奶的“三聚氰胺”问题查处了，又爆健美猪事件，“染色馒头”查处中，毒豆芽、毒饮料又现身，常常是按下葫芦浮起瓢；毕竟我们现在还很难确保杜绝食品添加剂对食品的危害。于是，对食品问题实行“实名制”管理对食品有益。
除了三聚氰胺，还有啥需要实名制？
早在2009年，下发了《办公厅关于进一步加强乳品质量工作的通知》，要求严格三聚氰胺生产流通管理，三聚氰胺从批发商到零售商的流通全程要建立销售实名登记等制度，防止三聚氰胺产品及其废料流向食品生产加工企业和饲料生产加工企业。
除三聚氰胺外，诸如瘦肉精、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿……所有这些，都是所谓的防腐剂、抗氧化剂、色素、增味剂……在作怪。据悉，目前我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂，共有22类。就在老百姓对食品添加剂性还一知半解的时候，“食品生化危机”已经逼近了每一个人。对老百姓来说，真是防不胜防。在这里，政府绝不能只充当消防车。
一直专注于供应链产品质量追溯系统开发推广的北京爱创科技股份有限公司董事长谢朝晖分析指出，美国食品法100多年前便已公布，食品法只是近几年的事情，需要解决大量信息对称、共享问题，电子追溯系统既可以帮助政府解决、精准监管问题，又可以增强企业承担社会责任的能力，纯净市场，还可以为消费者准确及时提供产品真伪、来源等可靠信息。