为了确保食品饮食的健康，国家对于即将到达保质期的产品有明确的规定，要求在售卖的过程中，必须要有相应的标示，让消费者获得相关的信息。而记者在海南的部分超市发现了在这方面，做得并不到位。
临界商品多无提醒标识
记者走访发现，一些大型超市设有临界商品专柜，而很多小型超市的临界过期专区则少之又少。记者在家乐福南亚店看到一个“临近保质期食品专柜”，上面摆放着快过期的食品，并打着促销标签。“我们一直以来都有设这个柜台。”家乐福相关工作人员陈玉告诉记者，一些卖不出去的快过期食品，就会做报废处理，工商部门也会定期到超市检查。
记者走访文明东路、青年路、海府一横路等路段的多家小型超市时发现，只有个别商家对即将过期食品作出提示，虽然有些超市设置了“临界”专区，但基本流于形式。临近过期的捆绑促销商品以牛奶等乳制品居多，其次为火腿、豆干、凤爪等食品。其中乳制品保质期只剩下2－5天，火腿、豆干等促销商品距离保质期大多只有1.5至2个月的时间。
在文明东路汇成批发行，各种促销活动正火热上演。其中某品牌牛奶正在进行“买一赠一”的活动。赠送的奶制品保质期还有不足一个月，而另一品牌的酸奶，其赠品和正价销售的产品都是即将过期的“临界食品”。由于用塑料带包裹着，记者在产品标签上只看到了产地内蒙古，至于保质期、生产日期，不仔细看根本分辨不清，容易误认保质期为生产日期。同时，记者发现，我市多家超市的食品区里，几乎都有“新鲜食品”与“临界食品”混卖的现象。业内人士称，这种“混搭”促销方式俨然成为大小超市的“潜规则”。
临界食品应打折卖
记者在明珠广场、南亚广场随机采访了多位市民，绝大部分市民认为超市搞促销应该透明些，“销售‘临界食品’无可厚非，但应该与其他普通促销商品加以区别。”祝先生认为，超市可以在特价销售“临界食品”时设立专柜，或者悬挂醒目的标牌，明确告知“临界食品”的身份，以及保质的日期，让市民明明白白消费。
“临界商品通过打折方式销售，心里清楚值不值得购买。”彭小姐认为，即将到保质期说明还没过保质期，质量多数应该没有问题，但在价格一样的情况下，要是有生产日期好的商品，肯定不会选即将到保质期的。
12315工作人员告诉记者，国家工商总局在《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》中指出，超市要对即将到保质期的食品集中陈列并向消费者作出醒目提示。
“虽然‘临界食品’的概念相对模糊，究竟什么样的时间范围才算作‘即将到保质期’目前还没有统一标准，根据食品的不同种类，保质期的界定也存在差异，但是作为管理规范的商家，对本商场内的商品保质期应当心中有数。”该工作人员说，在购买食品时，千万别被商家的“特价”、“促销”活动迷惑，一定要仔细看清楚生产日期后再购买。
超市这样的做法，虽然能及时的消化掉临期食品，但是由于部分消费者是冲着价格而去的，对于是否临期并不知情，也就增添了新的隐患。