为了更好的确保国内乳业饮品，日前，陕西省产品质量监督检验研究院在西安百跃羊乳集团召开食品地方标准《羊乳中掺入牛奶的检测方法》研讨会，省产品质量监督研究院樊成主持会议。来自全省十几家乳品企业的代表以及省市食品药品药监局的领导、省食品检验所、省卫生检验所、陕西科技大学、省乳品生产协会的有关乳业参加了这次会议。
为了更好的确保国内乳业饮品，日前，陕西省产品质量监督检验研究院在西安百跃羊乳集团召开食品地方标准《羊乳中掺入牛奶的检测方法》研讨会，省产品质量监督研究院樊成主持会议。来自全省十几家乳品企业的代表以及省市食品药品药监局的领导、省食品检验所、省卫生检验所、陕西科技大学、省乳品生产协会的有关乳业参加了这次会议。
陕西科技大学教授董文宾在会上给大家介绍了用非线性电化指纹图谱分析法检测羊乳掺入牛奶的办法。董文宾教授指出，羊乳制品中掺入牛奶是对消费者利益的侵害，对我省羊乳产业的声誉也有一定的损害，杜绝羊乳制品中掺入牛奶是当前亟待解决的问题。一次性快速线性指纹检测目前在、茶叶中应用广泛，近被引用到蜂蜜和食醋、饮料行业的质量检测。董文宾教授指出，目前我国在国标、出入境检疫检验行业标准、农业行业标准中均无羊乳掺入牛奶的检测方法，尽快制定在羊乳中掺入牛奶的检测方法的行业标准非常重要，这次提出了这个检测方法适用于陕西省的羊乳以及羊乳制品。
陕西省食品药品监督局乳制品处邵君利处长指出：研究制定这个检测方法的思路很重要，方向错误就会走入误区，方法一定要简单实用可靠，能应用于多种羊乳制品的检测。
省食品检验所唐欣副主任说，羊乳产业发展到这一步非常不容易，制定标准的初衷就是为了把羊乳产业做得更好，这只是一个引子，其他的有关检测办法的制定会逐步开始。