据火爆食品饮料招商网了解，为了更快、更好的解决食品、药品突发事故，保障消费者们的利益，日前，福建省正式成立省级食品药品突发事件应急处置突击队。
应急突击队队员主要由省食药监局内设处室和直属单位中从事食品（含保健食品）、药品（含化妆品、医疗器械）的监管、稽查、检验、监测、信息领域的现职人员组成，同时根据需要，邀请部分省级食品药品专家委员会成员参与。
成立之后，应急突击队将按照“统一领导、平战结合、分类管理、协调运转”等原则，承担全省特别重大、重大突发食品药品事件应急处置工作；同时做好现场处置中的技术指导，如核实确认、现场调查、样品采集与检验检测、危害控制与评估、监督执法、责任判定、网络评论等工作。