清真食品在亚洲和中东都要很不错的前景，但是湖南的很多企业，都有生产的能力，却因证照等问题，很难获得认可和市场，在前不久的展会上，这样的情况就得到改变。
前不久，湖南紫山虹农业发展科技有限公司董事长唐小霞拿着在(青海)清真食品及用品展览会上，与西宁聚森商贸有限公司签订的5000万元订单，从青海赶回株洲，立即组织货源和生产。该公司是次参加性展会，就成功打入了西北和中东市场。
五月中旬在青海西宁举办的“2014清食展”，主要展示国内外清真产业发展的丰硕成果。省贸促会组织了22家湖南清真产品企业参展。在主展馆设立了568平米的湖南展馆。益阳的黑茶、株洲的紫山虹系列有机米、湘西古丈毛尖等具有湖湘特色的食品大受当地民众以及中亚穆斯林国家客商欢迎。益阳黑茶企业在开馆当天就现场销售12万余元，签订销售协议3000多万元。
据悉，目前湖南符合清真食品标准的企业有600多家，但以前缺乏“清真身份证”。今年，我省启动了企业清真食品及用品认证程序，凭证参展，获得市场认可。
相信有了这样的成效之后，湖南的清真食品将会等到更多更大的市场，对于当地的经济的发展，将会是很大的一个刺激作用。