加强食品整治力度 让问题食品远离儿童

http://www.5888.TV/ 2012/5/24 8:55:58 浏览次数:524 信息分类:食品代理 编辑:晨辉
眼看“六一”儿童节就要来临,各大商超都在忙儿童食品的促销活动,着实吸引了不少孩子和家长购买。但在购买的时间一定要看好标签和生产日期,莫让食品“伤了心”。

    眼看“六一”儿童节就要来临,各大商超都在忙儿童食品的促销活动,着实吸引了不少孩子和家长购买。但在购买的时间一定要看好标签和生产日期,莫让食品“伤了心”。
    5月7日至18日,石家庄市工商局以校园周边为重点,在全市范围内开展了一次儿童食品大清查行动,以儿童食品、麻辣食品、膨化食品、乳制品、肉制品以及地方特色食品为重点检查内容,共查扣假冒伪劣儿童食品394公斤。
    5月21晶,四川省质监局对方便食品、冷冻饮品、水果制品、糕点等儿童喜爱食品进行了抽样检查,共抽查186批次产品,不合格16批次,合格率91.4%,不合格项目主要有菌落总数、大肠菌群、铝、脱氢乙酸和标签。
    儿童食品不合格严重威胁小孩子的身体健康,如食用了大肠菌群超标的食品,极容易造成、拉肚子的情况。
    儿童食品的大肠菌群和菌落总数跟食品在生产过程中的车间环境的整洁度有着必然的联系。可以说,车间环境的优劣直接决定了儿童食品的卫生质量情况,没有整洁卫生的车间环境,儿童食品也就无从谈起。
    要有整洁卫生的车间环境,除了工作人员注意卫生状况,经常打扫之外,更重要的是车间环境的空气。、的技术,不仅能够保持车间环境的卫生质量,也是儿童食品的重要保障。
    就技术而言,市场上的方法多种多样,各有长处。根据市场调查,相比其他技术,NICOLER技术具有、环保、人机同步的优点,近年来越来越受到业内的肯定。
    上海康久技术有限公司工程师周立法介绍,NICOLER技术利用等离子静电场原理,可在有人员工作的情况下,持续完全杀灭空气中的霉菌、及员工自身的发菌(新陈代谢),使受控环境保持在“无菌无尘”标准。因可在有人的情况下使用,不会对人体产生任何危害,因此也被称为食品动态技术。
    此外,针对儿童食品监管面临的严峻形势,为保障儿童食品质量,相关监管部门要加林抽样检验和快速检测工作力度,特别是对校园周边及农村食品市场的整治,加大处罚力度。外部监管与内部规范并重,确保儿童食品质量和儿童身心健康。让儿童远离伤害,健康成长。

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